用什么米粉炒好吃？
我我我！必须我有资格回答这个问题啊，我可是米粉重度患者 （因为我是在广西长大的嘛） 所以对于米粉炒着吃真是有一套的。 说到炒米粉，首先肯定要选对米粉了，我是比较喜欢细粉的，因为软软的很好吃，而且易消化。
其次就是要选好配料啦~ 一般我都是放些青菜(空心菜、芥菜、韭菜都可以呀)和瘦肉，有时候也会放些鱿鱼干或者鸡蛋呢。 看我放的料就知道我是一个非常重口味的人了哈哈哈。不过大家可不要学我哦，毕竟清淡一点饮食才是健康的。 我觉得炒米粉最重要的就是调料啦～ 油要多放一点的，这样吃起来才会香喷喷哒~~还有酱也很重要哒，我不喜欢很浓稠的酱料，感觉会很腻，所以我一般都是自己调制的。 就是需要油、酱料、生抽、老抽、豆瓣酱这些倒进去一直搅拌着就好了。
等到粉泡软了之后就可以下青菜啦，青菜下锅后稍微烫一下就可以了，然后一起拌匀就可以吃到香喷喷的炒米粉了呢。 炒米粉配上一瓶冰镇的饮料简直完美呀！！ 我最喜欢的饮料就是椰树椰汁啦，每次去超市都会买好几盒回来的。