番茄的什么好吃?
作为一个在南方和北方都种过番茄的人,以我的经验来说,南边种出来的番茄更酸一点,北边种的更甜一点。 南方的菜地一般都不施化肥和农药,都是天然的东西。所以蔬菜的长相都不是很好,但是很新鲜,而且味道也很好。我小时候自己下田摘番茄,用淘米水浇,然后拿清水冲洗干净,这样洗过的番茄吃着特别香甜,现在想起来真的是人间美味啊!
不过,后来去了北方学习、工作,看到了大量的大棚种植业,还有了反季节蔬菜。让我印象最深刻的反而是那种看起来很丑的番茄,因为我觉得这种番茄可能不打药,是天然的。果真如此,这样的番茄味道更是鲜美,而且口感也特别好,一点也不塞牙。不过这样的番茄容易买到了,因为可以大规模种植。
要说哪种番茄最好吃,这得根据每个人的口味来决定,我觉得最好的番茄就是长得不太好看的,可能是我比较怀旧吧。现在市场上售卖的很多番茄都很漂亮,通体红润,看起来就很诱人。但我不喜欢,因为总觉得那样的番茄可能打了不少激素。所以我一般买回这样的番茄就会放一阵子再食用。