早餐卤什么好吃?
早上时间紧,怎么简单怎么做! 鸡蛋是最经济实惠又营养好吃的早餐了,我都是随便切几刀,放生抽、老抽、蚝油、糖提鲜,辣椒、花椒爆香后泼在切好的鸡蛋上,拌一拌就可以啦! 我家小朋友就爱吃这样的卤蛋,连汤带水喝个精光! 再来碗豆浆,棒极了! 其实我最喜欢吃的就是豆腐脑,但家里不常吃,上次去买的时候发现卖的超级贵且量少,于是就自己尝试做了一次。
做法很简单,嫩豆腐用勺子压碎,加入清水、生抽、醋、酱油、白糖、味精调好味道,浇在上面就行了。我还会放些香菜和葱花,更香啊! 还可以在豆腐上面盖个大勺,隔水蒸5-8分钟,更入味哦! 我家小朋友最喜欢的还是这道凉拌黄瓜花生米,简单快手又下酒! 小时候最爱吃泡椒凤爪,一直念念不忘。终于找到一款超赞的卤鸡爪,微辣口感,软糯脱骨,回味还带着一丝丝甜味儿呢! 配上一碗米饭,美味到让人尖叫! 最近入了一款山药,打算做成早餐粥,孩子肯定喜欢! 你还可以炖点萝卜排骨汤,来一碗热乎乎的面条,拌个凉菜啥的…… 总之只要你愿意花点儿时间,总能做出美味又营养的早餐~