怎么下丸子好吃？
用高压锅做肉丸，简单易学，鲜香味美，一上桌就光盘 准备材料：猪肉馅 500g、鸡蛋 1个、葱花适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、白胡椒粉1小勺、白糖半勺、食用油适量。
第一步：首先把肉馅放入大碗里，加入切好的葱花和所有的调料，充分搅拌均匀。第二步：取一团肉馅，从虎口挤出成圆球状，然后用手轻轻按压成饼状。
第三步：锅里加水，放一块抹布（防止黏锅），大火烧开，改小火慢慢蒸制。第四步：大约十分钟左右，关火焖3分钟即可开盖出锅。
一道美味又简单的肉丸就做好了！你学会了吗？快在家试一试吧。