卤鸭血怎么煮好吃？
首先准备食材，鸭肠、鸭血、葱姜蒜。豆瓣酱、生抽、老抽、花椒、八角、香叶。 第一步，处理食材。鸭肠用面粉、醋和盐清洗3遍后焯水，去除腥味。第二步，炒制。锅中放油，加入豆瓣酱、姜末、蒜末炒香，放入焯好水的鸭肠和所有香料，加生抽和老抽，翻炒均匀。
第三步，炖煮。锅中加水，没过食材，大火烧开后转中小火炖15分钟左右。最后，成品。
我是做美食博主的呀饭饭吃，关注我每天分享一道家常做法~
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首先准备食材，鸭肠、鸭血、葱姜蒜。豆瓣酱、生抽、老抽、花椒、八角、香叶。 第一步，处理食材。鸭肠用面粉、醋和盐清洗3遍后焯水，去除腥味。第二步，炒制。锅中放油，加入豆瓣酱、姜末、蒜末炒香，放入焯好水的鸭肠和所有香料，加生抽和老抽，翻炒均匀。
第三步，炖煮。锅中加水，没过食材，大火烧开后转中小火炖15分钟左右。最后，成品。
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