清蒸有哪菜好吃？
我首推的是【螃蟹】，新鲜的大闸蟹清洗干净之后，直接上锅蒸。不用放任何调料，蒸熟之后蘸着点醋吃，那个鲜美啊… 【扇贝】也是要重点推荐一下的！洗干净之后，把扇贝肉剔出来（有些扇贝是连壳一起蒸的，所以要先去掉贝壳），放在扇贝壳上，上锅蒸。出锅以后撒点葱花，滴两滴酱油，鲜！ 还有【虾】，这个就很简单啦，虾清洗干净，煮熟就可以了。爱吃甜口的可以沾点白砂糖吃~
下面推荐的都是比较传统的蒸菜了—— 【粉蒸肉】这个我在湖北吃过最好吃的粉蒸肉，是用米粉和五花肉做的。具体做法我也不是太清楚，因为老板一直不肯透露…不过既然能做出那样好吃的粉蒸肉，肯定是有诀窍的… = = 还有一个和粉蒸肉差不多但是要薄一点的，叫做【夹沙肉】，用五花肉、豆沙做成，也非常好吃！我最喜欢吃的一道蒸菜就是它了～
【糯米藕】切点姜片放进锅里，加水煮沸后放入切成小块的藕，盖上盖子煮20分钟左右。最后撒上糖，淀粉勾芡即可。藕的口感软绵绵的，混合着米香和糖的香味儿，很不错哦～ 还有【粉蒸茼蒿】，我觉得比粉蒸肉还要好吃诶～ 用新鲜的茼蒿，打成汁，加点大米粉，上锅蒸就好了。记得要在上面铺上一层剁辣椒，更提味！