糯米放白糖好吃吗?

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我喜欢吃甜的,所以我一般会在煮之前把糯米泡一个晚上,然后在里面加上大量的糖——用大碗装好之后直接盖上盖子蒸,上气后大概20分钟就好了。 这样蒸出来的糯米非常软糯,入口细腻,带着淡淡的甜味,我个人觉得这样的口感才是最好的。 如果不喜欢这么甜的话,可以在泡糯米的时候少放一些糖,但是要多浸泡一会儿,让糖均匀地溶入水中;或者吃的时候蘸着桂花糖浆或枫糖浆也不错(虽然这些糖浆味道偏酸,但是和糯米的甜味混在一起感觉还不错)。 还有一种比较时髦的吃法是在糯米上面铺一层紫薯泥,上锅蒸熟后拌着吃,我觉得也蛮好吃的~

超市里有卖那种圆形的糯米糍粑,里面是紫红色的软软的糯米,外面裹着一层冰皮,好像冰淇淋一样,味道也不错~不过这种糍粑一般是冷冻保存的,买回家要放在微波炉里加热一下哦!

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