素冻丸子怎么好吃？
我吃的素冻丸子是福建特产，叫四神丸，里面是用芋头、马铃薯和木薯粉加上其他香料做成的丸子，味道类似麻糬但是更软一些，在店里买的话一只大概10元，非常美味，而且很有饱腹感啊！ 回到正题，怎么做好吃呢？我的做法是： 在锅中放适量油（其实也不多），然后放入姜爆香，再倒入洗好的丸子，开始爆炒，炒的时候最好把丸子搅散开一点，这样不容易糊并且可以均匀受热，记得不要马上倒水进去哦～ 等丸子都变色了以后就差不多熟了，这时候可以在锅中加少许盐调味（因为之前用油炸过所以盐要少放），也可以稍微加点开水焖一下，更加入味儿。 如果喜欢吃辣的朋友还可以在一开始爆生姜的时候加几个干辣椒进去一起炒，那味道就更棒啦！ 我一般是拿这个当早饭或者中饭的，一个就管饱了，做法简单，喜欢的朋友可以试试～