黄豆怎么炖好吃吗？
炖豆腐别只用清水了，加点它，豆腐嫩如婴儿皮肤！ 以前在饭店吃豆腐，软嫩入味，滑溜溜的，像婴儿的皮肤一样，细嫩的不得了～就问，是怎么做的啊？ 原来啊，是做的时候，加了“它”---牛奶。对，就是这个奶白色的液体。用牛奶炖过的豆腐，口感真的像婴儿的皮肤一样嫩滑，你也能做出这样的效果哦~ 因为加入牛奶的话，会稀释酱料，所以酱料可以比平常多一点呢~~
【食材】老豆腐、葱花、豆瓣酱、生抽、白糖、小苏打、牛奶
1. 老豆腐清洗干净后切成块状，放适量的食盐腌制片刻； （这样能去除豆腐中的豆腥味）
2. 准备一碗调料汁：豆瓣酱、生抽、白糖、小苏打搅拌均匀备用； （少食糖分，防止成品过甜）
3. 中火加热锅中的底油，放入香葱段爆香，随后倒入调好的酱汁，搅拌至沸腾；