肥肠怎么做好吃？
我最喜欢的一道菜就是炒肥肠，所以今天我就来分享一下怎么做炒肥肠这道菜 首先要准备配料有青辣椒三个红辣椒两个蒜两瓣姜片三片大葱白半根花椒十来颗料酒少许鸡精味精少许蚝油一勺郫县豆瓣酱一勺白糖一点点老抽几滴食用油适量 接下来就要对食材进行处理了首先要把肥肠清洗干净然后切成小段然后把配料切好备用
然后起锅热油油温六成热放入切好的配料爆香然后再加入一勺郫县豆瓣酱然后小火炒香炒出红油
这个时候倒入处理好的肥肠开始翻炒炒至肥肠微卷再放入料酒生抽老抽调味调色然后再加入开水没过所有食材大火烧开之后转中火焖煮五分钟
五分钟后打开盖子下入配菜翻炒均匀最后加入一点点的盐鸡精味精和蚝油翻拌均匀撒上葱花就可以出锅啦 怎么样是不是很简单呢赶紧动手做一下吧！ 喜欢我的视频可以点击关注支持一下哦！每天分享不一样的美食教程谢谢大家！