芥蓝菜如何做好吃？
我特别爱吃芥蓝，以前没有吃过这种蔬菜的时候去菜市场看到有卖的还会好奇地问“这是什么啊？” 买过一次之后才知道这货叫芥蓝，据说味道非常棒！于是回家尝试做了一下，果然不错。 在此与大家分享。
准备材料：新鲜芥蓝（可以买带点黄的，颜色会更漂亮）、生抽、盐、白砂糖、油
1.将芥蓝的根洗净，放入清水中浸泡20分钟左右；
2.浸泡后的芥蓝用清水冲洗干净，沥干水备用；
3.锅中热油，加入白砂糖，用小火炒出糖色（注意不要炒糊了）；
4.加入芥蓝翻炒均匀，让芥蓝均匀沾上糖色；
5.依次淋入生抽和适量盐调味（生抽和盐都不要加太多，后续翻炒过程中还有入味过程呢）；
6.继续炒匀，就可以出锅啦～
这样炒出来的芥蓝色泽金黄诱人，味道鲜香浓郁，太美味了有木有～