什么汤搭配煎饼好吃?
楼上的都太贵了,我给大家做个实惠的吧。 食材:鸡汤250克(家里有什么骨头熬的汤都可以),鸡蛋一个,香葱、香菜若干,盐适量。
做法:1.打散鸡蛋并拌匀;
2.放入切好的葱末和香菜末,再拌匀;
3.一边搅拌一边缓慢加入到沸腾的鸡汤中,放盐调味即可。
这样做出来色彩艳丽、味美鲜香。而且这还是一道养生汤品呢!
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,并且氨基酸比例与人体非常接近,极易被人体吸收利用,为机体补充能量。而香菜含有维生素B、C以及钙、铁等矿物质。香菜中还含有多糖类、黄酮类化合物等营养物质,对免疫系统有调节作用,能提高机体免疫力。 中医认为,香菜性凉,味甘,具有清热利咽、健胃消食的作用,适合春季食用。
春天天气干燥,容易上火,可以经常吃些清火的蔬菜水果,如苦瓜、绿豆芽、豆腐尖、香蕉、西瓜、梨等。 除了吃清淡的食物外,还要少吃油腻、辛辣刺激的食物,不要过度饮酒,以免助热生火。 要提醒的是,虽然香菜营养丰富,又有健脾开胃之功,但脾胃虚弱的人不宜食用过多,以免引起腹泻。