仔姜凉拌怎么好吃？
今天做了泡椒仔姜，准备把剩下的仔姜做成凉拌仔姜，顺便分享一下做法~ 材料很简单，鲜仔姜、小米椒（我也不知道是不是小米椒，反正这么叫吧）、白醋、白糖。没有具体的量哈～就是凭感觉来放材料的… 首先，把仔姜洗干净，切成片放入干净无油无水的容器里。最好用凉白开清洗哦～ 我用的是这个……长得好像葱头诶=_=清洗干净之后直接切片 泡椒仔姜里的辣椒我是不吃的，因为不吃辣所以没有放进去，爱吃辣的童鞋可以把辣椒放进去一起泡啦～ 接下来是放调料的时间了！放一勺白砂糖（不要用红糖哦，味道可不一样呢），两勺白醋，搅拌一下让糖和醋融化 在碗里撒点葱花和香菜，我比较喜欢香菜的味道所以就放了不少，不爱吃香菜的童鞋可以不放或者少放一点。 最后把调好味的汁儿倒进装仔姜的容器里，搅拌均匀，让它浸泡一会儿入味。 大功告成啦～是不是很好看呀～放在冰箱里冰镇一冰更棒的呢！