贵阳酸粉哪家好吃？
作为土生土长的贵阳人，真的强烈推荐大家吃一次酸粉！ 首先科普一下什么是酸粉呢？其实它就是用米制成的一种粉条，口感和米线有点像，但是比米线要粗一些，而且比较韧，用沸水烫熟之后会变得很有弹性。 虽然叫做“酸粉”但它其实是道凉拌菜哦~在做之前要用开水把它泡发涨软了再拌，如果直接拌的话会很难嚼。
说到好吃的酸粉就不得不提起一家店——李记熏酱馆（喷水池旗舰店），它家的点单率超高！ 除了酸粉之外，它家还有折耳根、豆腐圆子等等都是很好吃的凉拌菜，价格也不贵，一般一个人20块左右就能吃得相当好了～ 这家店其实是一个老字号了，最开始只有苍蝇馆子的规模，后来慢慢的才做大了一些。虽然环境是很一般的，但还是能接受的，关键是很能体现出当地特色～
另外，他们家还有卖炸酥肉、卤猪蹄这些，也是挺不错的，不过我觉得最经典的还是这个酸辣粉啦～