广州哪里烧排骨好吃？
邬玖最佳答案
广州有很多烧排骨的好地方，不过要是说到最出名的，那就是中山路的那家“惠福东路猪脚圈”了！ 来晚了可能就要排队，这家属于明档厨房，新鲜食材在眼前加工，看着就相当有食欲。
点了招牌的烧排骨，100块钱左右3斤，分量十足，排骨被烧得酥烂入味，一口下去都是肉，配着酸萝卜解腻，完美！ 除了排骨之外，他们家粥底也很赞，早上去的的话可以点份肠粉配上例汤，完美的一餐啊~
其实说到烧排骨的话，我第一时间想到的就是广州酒家。作为老字号，不仅早茶点心超级棒，晚上的砂锅饭和烧排骨也超好吃。 69块钱一斤的烧排骨，满满的排骨酱汁，入口酸甜香辣，肉质嫩而紧实，一点都不塞牙，爱了爱了~~ 广州酒家的甜品也不错哦，冰冰凉凉的杨枝甘露，西米露里面有大颗的芒果果肉，芋圆软软糯糯，很Q弹。
吃撑了也不怕，点杯酸奶带走，美味又营养。 说到甜食，广州还有一家很好吃的甜品店，叫“光孝豆花”，就在文化公园附近。14块一碗的豆花，搭配红豆沙或者花生酱都好棒呀～ 广州还有很多宝藏小店，等着我去探索呢~~
要论广州哪里的烧排骨好吃，那得来天河区棠石路的大排档这里。一大排十几家的大排档，几乎每一家都有烧排骨。
烧排骨好吃首先要排骨要鲜，这里都是大排档，做菜都是一天到晚的卖，排骨都是不断进货，新鲜。其次是烧排骨的锅是炭火的，外面的铁锅下面烧的是炭火。烧排骨都是现烧的，所以，你要想来吃也要等上半个小时。所以，这里的烧排骨，味道自然就上了一个层次。
再者，就是各家店对于烧排骨的秘制的配方了。每家店都有自己家烧排骨的味道，所以说，哪家更好吃，真不好说。我吃过四五家了，都不错，口味上有些许差异，都可以的。
烧排骨的吃法，排骨都是先烧好，放在烧好的炭火中保温。你来后，把烧排骨拿出来，给你一份有酱油、海鲜酱加上一些辣椒酱搅拌的蘸料。蘸料有微辣型和不辣的，可根据自己的口味来。你吃时，用叉子挟一根蘸一下酱，就可以了。
烧排骨的价格每家的也不一样，稍微差那么两三块钱吧。大排档嘛，所以，消费不太贵，也别想太便宜了吃。因为那大排档旁边都是城中村，居住的都是周边工厂打工的，所以消费还算适中吧。
