煮地瓜加什么好吃?

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2019年的冬天,特别冷,下了很大的雪。 那天周末放假,我回家早,家里就我妈一个人。我回到家,她正在用高压锅煮地瓜。 我妈说,天冷,多煮点,你们学校那食堂,菜又少,你饿坏了怎么办! 说着,递给我一个碗,让我盛饭。看着高压锅里咕噜噜地沸腾着,香气弥漫开来,我忍不住抓了一个红薯就啃了起来。

“妈,你怎么不吃啊?” “我不饿!你们先吃!” 我妈总是这样,先让我们吃饱,他们却留到很晚才吃,有时候甚至不吃,把饭给给我们留下来。 我们三口人,一个高压锅就能搞定三餐。早上起来熬稀饭,烫一点小菜,拌个鸡蛋汤,配上馒头、包子或煎饼果子。中午简单炒个菜,做个汤,米饭管够。晚上和中午差不多,只是菜品会少一点。 这几乎成了我们一家人每天的标配。直到我上了大学,离开了家,才明白一日三餐原来也可以很讲究,也可以有各种各样的美食。 而当时我并不知道的是,我妈妈为了我能够吃到新鲜的蔬菜,每天都去菜市场挑最嫩的青菜,然后摘洗干净,做一大锅,让我吃个够。而我当时却还在抱怨,今天吃的菜怎么又是青菜啊?

等到我自己做了妈妈以后,我才渐渐理解了我妈。就像现在我的孩子刚上小学,每天晚自习放学的时候,是我下班的时间。我总是来不及做饭,就在学校附近给他订外卖。刚开始我以为他不喜欢吃,没想到孩子却对我说:“妈妈,您辛苦了!这个外卖送给您,谢谢您给了我生命,还这么爱我!” 从此,我不再抱怨饭菜不好吃,开始努力学做菜,只因为我对孩子们的爱,和他们对我一样。

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