福州哪家拌面好吃吗?
我吃过很多家,个人觉得最好吃的是土笋冻+拌面,在塔头路有一家阿炳小吃,那里的味道是最好吃的…… 具体位置在福飞路与华林路交叉路口,就是光明大饭店后面那条巷子里。店很小很破,就跟路边小摊一样的,跟老板说要吃土笋冻的话他会拿个铝盆给你直接在外面弄,不过味道确实不错。(PS:他这里除了土笋冻还有炖罐,味道也不错) 他这里的土笋冻好像是12块钱一碗,拌面是5块钱一碗 我每次去都吃两碗面再加两个土笋冻……美滋滋……
另外,在三坊七巷那边有家老字号叫“严复故居”,里面有卖鱼丸和拌面 鱼丸挺大的,一颗大概有大拇指大小,面很劲道,就是口味偏淡。。。