红糖红枣怎么煮好吃？
冬天到了，又到了吃糖的季节（不是） 作为一个四川人，我对甜食的爱好仅限于冰粉、甜水面、糖油果子这种...但是！在云南待了两年之后我忽然爱上了一种神奇的糕点——云糕。
云糕的做法是用糯米打成浆，然后蒸成形状类似于电饭煲内胆一样的一块块，再切成片，最后拌上白糖或者红糖吃。我吃过好多家的云糕，好吃的不得了。 但是！回到成都之后我发现根本找不到卖云糕的店。。。（哭） 于是我自己动手做了！买一个蒸锅（重点是要蒸汽功能），买一包糯米粉，就可以做啦~
取一只碗，倒一碗冷水，然后把糯米粉放到碗里搅匀，盖上盖子，打开蒸汽模式，等着它变成软糯的团子就可以了~~ 把团子放到锅里，加水盖过团子，放少许食用碱，煮熟即可。 煮熟后的团子是糯叽叽的口感，有点类似于年糕那种Q弹，但是比年糕要软。 喜欢吃甜的可以撒上白砂糖或者绵白糖，我喜欢放红糖。
做好的云糕冷着吃热着吃都可以，凉着吃的时候感觉它有股清香味，热着吃的时候又有种甜甜的口感，配上一杯红茶，真的是绝了～ 我自己做的云糕～