豆芽猪血怎么炒好吃？
用料 猪血250g、黄豆芽160g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽少许、剁辣椒适量 这个菜做法超级简单，味道也超赞的！来，看看步骤吧~~
1.准备食材。（猪血可以买袋装的噢）
2.猪血切片，用冷水浸泡去除血腥味。（我买的是冷冻的猪血，所以要先解冻哦）
3.热锅热油，下剁辣椒和葱姜蒜末爆香。
4.加入切好的猪血片，不停翻炒，使剁椒的香辣味融入猪血中。
5.倒入切好的黄豆芽，大火爆炒两分钟。
6.加入生抽、盐、料酒调味即可。(炒的时候如果觉得干可以稍加一点开水)
炒好的猪血嫩嫩的，带着鲜美的汤汁，一口下去唇齿留香啊~
吃辣的人绝对爱这个菜！不辣的人吃也很棒呢～