鲜洋姜怎么腌制好吃？
1、准备材料 子姜（新鲜的），白醋，白糖或者冰糖。
2、做法和步骤 (1)把子姜洗干净晾干表皮的水份备用； (2)取一个无油无水的干净容器，放入晾干的子姜，然后倒入白醋（我用的是陈醋，感觉味道更好些）没过子姜；(3)放入适量的白糖或者冰糖，拌匀后盖上盖子密封好，放在阴凉处或冰箱保鲜层存放，一周之后就可以吃了。
备注：我做的这次没有放冰箱保存因为天气太热，直接放冰箱里，结果第二天就长了绿毛...所以还是放在阴凉的通风处比较好呢~
吃的时候捞出来切成片状，拌着吃、夹馒头都特别好！
我一次会做很多，分装成小袋放着，每次拿一袋，很方便的~ 用这个方法还可以做酸酸的糖醋姜丝，也是超级好吃的！ 我用这种方法做的酸姜已经吃完了，所以没有拍照～
不过做出来的效果是这样的啦 喜欢辣的可以加点辣椒进来一起腌，会更美味哦~~~