耗油鸡翅好吃吗？
非常好吃，我自己做过好几次了，分享一下做法 首先需要准备的材料有鸡翅、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、白糖、盐、花椒粒、朝天椒（可不放） 第一步是把鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀更方便入味儿 第二步是腌鸡翅，把上述的材料全部放到碗里搅拌均匀后，码放在盘中，然后把鸡翅摆在上面腌制一晚上（时间越长越入味儿，我一般下午准备材料晚上做，第二天中午吃刚刚好） 第三步是煎鸡翅，锅烧热后改小火，把鸡翅连同调料一起倒入锅中煎至微微发黄 第四步是烹煮，调大火，倒入适量生抽和老抽炒均匀，盖上锅盖焖3-5分钟，然后加入温水没过鸡翅表面，再盖上锅盖焖10分钟左右 开盖，转中火收汁，最后撒上葱花起锅 这样一盘油亮诱人、咸香味美的烧鸡翅就做好啦！