鲅鱼馅做什么好吃?
鱼香汁调好了,就可以用来拌饭、拌面、蒸菜、炒肉、炒菜了。 比如拌饭里,可以加一点胡萝卜丝和黄瓜丁,味道会更好; 用鱼香汁蒸豆腐也是不错的选择,北豆腐比较硬,适合做这个,切成薄片上锅蒸,熟透后浇上鱼香汁,味道好极了~ 还有这道菜,鱼香茄子煲,咸鲜味美,非常下饭。 用鱼香汁煮点青菜也是棒棒的。 除了直接拌、蒸以外,还可以用来焖米饭。我一般是放一点油和生抽,调个汁拌在米饭里,再撒把葱花,香喷喷的,特别开胃。 鱼香汁也可以用来煎豆腐,鱼香味儿,配上外酥里嫩的豆腐块,妙极啦! 或者来一盘炸酱面也是可以的呀~ 做炸酱的时候,多放点油,炒出来的酱料会稠密些,更好吃。 做炸酱的时候可以配一些蔬菜,我一般会用豆芽和土豆,做两种颜色的酱,好看又美味。