薯条加什么酱好吃？
作为超爱吃薯条，而且经常自己做薯条吃的我来说，这个问题真是问对人了！ 之前在肯德基、麦当劳、汉堡王等快餐店上班的时候，因为每天供应的薯条量比较大，所以偶尔也会偷学一些自己在家做薯条的方法。 所以市面上比较畅销的炸薯条做法我都做过，下面就介绍一下我总结的最棒的一道炸薯条的做法，包你学会了立马就能做出外酥脆内软嫩，味道比外卖好吃的炸薯条！
准备材料：新鲜土豆2个（大概300g左右）、食盐适量、面粉适量 第一步：将刚刚切好的土豆放到清水中浸泡，然后抓一把淀粉撒到表面，这样可以让做出来的薯条外面酥脆，里面松软，而且不会很咸。 第二步：锅内烧水，水沸腾后将土豆放进去煮熟，煮的过程中可以撒两把盐进去，这样可以更入味。（很多人都是直接油炸，其实这样做出来的薯条会更酥脆，而且不容易糊。） 第三步：煮熟后的薯条用清水冲洗一下，然后把多余的淀粉冲洗干净，滤干水分待用。
第四步：搅拌面粉和淀粉（比例大约是2：1），加入适量泡打粉，和成面团。 第五步：将滤干水分的薯条均匀得沾上面糊 第六步：锅中热油，油温升高后转小火，下入沾好面的薯条，慢慢炸至金黄酥脆，就可以捞起来了。 用这个方法做的炸薯条，外酥里嫩，吃起来咸香酥脆，再配上一瓶雪碧或者凉茶，那个味道简直美滋滋啊～～～