祘怎么腌最好吃？
“祘”是广东话，就是大蒜的意思了啦~ 做糖醋蒜头的话，简单啊！ 用料：蒜头、冰糖、白醋 1.准备食材。注意白醋和冰糖的比例是5：1 （我做的比较少所以用了4瓶醋）
2.锅里放少量清水，把冰糖放进去煮溶化。这里一定要用小火慢熬，不然容易糊或者不起糖沙哦~~ 我用的是这种小锅子，比较方便掌握火候~ 3.把醋倒进碗里，加入生抽和老抽调颜色，搅拌均匀备用。 4.把处理干净的新鲜蒜头放进玻璃罐里。记得要把水分晾干哦，不然很容易坏哒～然后把调好的酱汁倒进去盖紧盖子，泡个两天就可以拿出来吃了。 喜欢吃甜的可以加点白糖进去一起泡着哦~~~
做好的糖醋蒜头颜色金黄诱人，入口酸甜脆嫩，清口解腻助消化。最棒的是，它可以存放很久都不变质呢~~ 我就放过冰箱里两个月再吃，味道还是一样的棒~ 做好之后记得放到冰箱冷藏哦，这样吃起来味道更好~~ 另外，如果不喜欢吃太酸的，可以在泡的时候适量减少醋的用量，或者加些白糖进去一起泡，这样会更合适哦~~~~ 你最喜欢怎么吃蒜头呢？