土豆葱头怎么炒好吃？
用料 大土豆1个、香葱3根，食用油、食盐适量 做法 1.大土豆一个去皮洗净切成薄片；香葱洗净切成葱花备用
2.锅中放入适量的水烧开，倒入切好的土豆片，煮大约5分钟左右，将煮熟的土豆片捞出控干水分待用
3.锅内热油，油热后加入切好的香葱段，爆出香味
4.倒入事先准备好的土豆片，大火快速翻炒均匀，加入食用盐调味
5.再次翻炒均匀后即可出锅装盘
6.一道简单又好吃的土豆香葱汤就做好了 【小贴士】： 1、土豆削皮清洗干净之后，最好用冷水浸泡，这样可以防止土豆氧化变黑 2、炒制的时间不要太长，这样能保持土豆的口感脆爽