冰冻披萨皮怎么做好吃?

项军斌项军斌最佳答案最佳答案

冰冻的披萨饼怎么做才好吃,今天教你一个妙招! 平时我们买回来的披萨饼都非常的硬,很难切,吃起来也不方便,如果直接这样做,那就大错特错了! 今天教大家一招,让冰冰凉的披萨饼变得好吃又快捷,做法非常简单,一起来试试吧!

【香辣芝士披萨】 准备食材: 冷冻披萨饼、青红椒、洋葱、马苏里拉奶酪、火锅丸子(牛肉)、豆瓣酱、干辣椒、白砂糖、生抽、蚝油、鸡蛋清、玉米淀粉、芝麻香油。

制作步骤: 1.青红椒去籽切成丁,洋葱也切成丁,锅中热油,放入洋葱和辣椒一起煸炒出香味。

2.加入两勺豆瓣酱,小火炒出红油,然后倒入适量开水,煮开之后放入火锅丸子,再次煮开后调入味精、白糖、生抽和蚝油。

3.把面粉慢慢倒入碗中,同时搅拌成面絮状,接着揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时左右。

4.取出冷藏的披萨饼,用刀在边缘划一圈,但不要划断,然后用手轻轻扯开,露出柔软的饼底。

5.撒上马苏里拉奶酪丝,再均匀铺上酱料,最后再撒一层马苏里拉奶酪丝。

6.烤箱提前预热,上下火200度烤20分钟左右即可。 (温度和时间根据自家烤箱脾气适当调整)

这样做出来的披萨,软软的饼底夹杂着满满的馅料,一口下去超满足!喜欢的朋友记得点赞关注哟~

古富德古富德优质答主

我做过一次,在烤箱里烤的~ 就是冻硬后拿进烤盘,放一层芝士(马苏里拉也行)然后上面再盖上几片奶酪~~ 我试过几次,最成功的一次是最后加了点黄油一起融化了进去~

这样出来会有一点点融化的感觉,但吃起来很松软。而且我觉得加黄油的味道更好些呢! (๑•̀ㅂ•́)

哦对了,我还曾经用酸奶拌过一些披萨面做的小饼子给小朋友吃过……不过那个就没什么味道啦~( ̄▽ ̄~)~

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