蛇果哪样的好吃?

项昊项昊最佳答案最佳答案

蛇果是洋水果,所以味道和国内水果还是有区别的。 先说说蛇果的味道如何吧!蛇果属于高档水果,所以品质方面肯定有保障,大家不用纠结于口感的问题上,放心吃就是了。不过我还是要讲一下它的味道:蛇果的味道偏酸,回味的时候会有点甜甜的,口感比较绵密。

其实这跟它成熟后颜色变深有关,未成熟的蛇果呈青黄色,表皮比较光滑;成熟后的蛇果,颜色变成橙黄色或者红色,而且表皮会凸起来,看上去很粗糙,就像被氧化了一样。当然,这种变化是缓慢的进行着的,一天一个样,并不明显。因此买回来的蛇果如果表面颜色较浅的话,可以放置两天再食用。

什么样的蛇果好吃呢?当然是熟透的蛇果好吃啦~ 但是熟透了意味着可能会烂掉或者很快变质,怎么办呢?这时候我们可以通过看、闻、摸来挑选到好的蛇果哦!

1. 看形状:好吃的蛇果果形是椭圆形或者卵圆形的,而且两头圆钝,看起来比较圆润,凹凸感不强。而有些蛇果虽然也是椭圆形的,但果形比较修长,像香蕉一样,这样的蛇果可能是成熟度不够,味道不太好。

2. 看颜色:好吃的蛇果表面颜色应该是红橙色或者是橙黄色的(如图中C处),而过于青绿的蛇果可能味道还不够好,红紫色或者黑色的蛇果已经太熟软了,都不宜购买。

3. 闻气味:好吃的蛇果会有清新怡人的果香,如果在挑选的时候可以闻到浓郁的香味,说明蛇果的新鲜度和成熟度都不错,可以购买。注意不要购买有异味或者腐烂的蛇果。

4. 摸手感:新鲜的蛇果表面会比较光滑,如果是熟透了变软的蛇果,摸上去就应该是有弹性的感觉;而如果买了发硬的蛇果,则说明还不太成熟,味道都不好。还可以用手敲一敲蛇果,听听声音来判断是否新鲜。 当然,除了上述方法以外,还可以通过看果肉颜色、看蒂部的色斑等判断蛇果的好坏。

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