小米山药怎么煮粥好吃？
明确一点。无论是加米还是加面，对粥本身口感的影响都不大，更多的是影响饱腹感。 简单来说就是，加多加点少，影响不大。（这里的加是指成比例加入） 所以题主的这个问题其实可以变成两个问题来理解。
1.小米和山药能一起煮粥吗？会不会产生不良反应等对身体造成不好的影响呢？ 这个答案是肯定的。小米和山药不仅都能煮粥，而且互相搭配起来营养价值还很高。 从食物药性上来看，小米味甘、咸，性凉；归脾、胃、肾经。具有健脾和胃、补益肾气的作用。而山药则归脾经和肾经，功效主要是补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。所以从药用价值上看，两者同食并无冲突之处。
2.怎样把粥煮得黏糊糊香喷喷的呢？ 要想粥黏糊，最简单的方法就是在熬粥的时候加入一块冰糖或者白砂糖，用文火慢慢熬煮，待米粒开花时，便成了一锅香气扑鼻的好粥了。 如果不想额外加糖，也可以试试用下列方法来让粥变黏稠： 在锅中加入少量食盐，用小火加热至盐融化，再用冷水浸泡糯米，浸泡30分钟后用火煮沸，即成咸味粥。 用开水直接把面粉调成稀薄的面浆，倒入锅内，用筷子搅匀，小火煮熟，就是一碗面糊糊了。这样操作下来，粥的口感会很细腻绵软。