板栗酥有什么好吃?
栗子本身味道就很不错啦~ 软糯香甜,煮熟之后一口咬下去就能感受到粉粉的沙沙的感觉~~ 而且栗子的营养成分也比较高,含有人体需要的氨基酸、维生素等,有健脾养胃的作用,可以益气补肾。 其次,因为栗子是干果类,所以油脂含量比较低,比起其他坚果也更适合注重饮食健康的人群食用呢。 最后,就是板栗酥的味道啦! 刚出炉的板栗酥金黄诱人,轻轻一掰就分成两半了,看起来特别饱满,让人忍不住想咬一口! 入口之后首先是浓浓的奶油香味,接着就是酥脆的饼皮,然后是软糯的栗子味,层次分明又搭配得恰到好处,一点也不觉得腻呢~
为了做好这美味的板栗酥,我们可是花了蛮多心思的。 首先在原材料选择上,我们的面粉是从澳大利亚进口的,麦香浓郁;鸡蛋是来自日本高雄的台农一号,蛋黄比例大于蛋白,做出来的成品颜色更好看;黄油则是来自欧洲的进口软质黄油,奶香醇厚。
在制作过程中,为了让糕点更加松软美味,我们特地加入了鸡蛋和黄油,并采用独特的开酥工艺,将面糊层层叠叠地擀开、折叠、擀开、再折叠……经过无数次揉搓、按压后,才有了这道美味可口的板栗酥。
为了保持新鲜,我们仅做了少量的出售,并配上了精美的礼盒包装,作为送礼佳品真是再合适不过了~ 如果你还没吃过,那就赶快入手吧!保证你吃了就停不下来!