千层面好吃吗?

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我觉得好吃的要死,我超喜欢吃千层面。 虽然我没吃过意大利的千层面,但我吃过比萨、披萨和pizza都不同,还有意面,肉酱意面和番茄肉酱面又不同,感觉上都是不一样的。 我以前在法国做交换生的时候,他们给我吃过的千层面就是那种薄薄的一片一张,中间是空的,然后一层层叠起来,再浇上汁,然后上面再撒点芝士粉还是什么的,反正看起来很诱人啦~~~ 后来我在英国读研,有一次放假回国,正好碰上同学过生日,就在学校食堂(不是餐厅哦)里面吃了顿饭庆祝一下下,结果就发现了英国的千层面,哇塞!!真的好吃死了!!!那家店我超级喜欢去吃的,味道很不错,而且价格也特别公道~!

我当时在那家店里还点了土豆泥沙拉、炸鱼薯条、烤肠,还有一大份意式焗饭(很像国内的那种盖饭),才10几磅而已~~现在想想好便宜啊~~~~不过当时在英国生活费用也不算高,物价水平跟北京差不多的,所以10几磅也不算是很便宜啦……只是相对于中国来说的话已经很便宜了。 在那家店里面我还看见过英国人自己做的千层面,就是用那种厚厚的意式手工千层面皮做的,然后里面浇上肉酱或者番茄酱之类的,看起来也很好吃呢~~

补充一点,英国的千层面很好吃是因为那里的奶酪不错,所以我个人觉得用芝士配千层面是最最棒的!哈哈….

樊士亚樊士亚优质答主

吃了很多年的意大利面,但是一直没有吃过千层面。今天做了人生第一个千层面,味道很不错呢(๑乛◡乛๑) 食材准备:番茄酱、罗勒叶(没有也可以不放)、鸡蛋两个、面粉两勺半、糖三勺、盐一勺左右。把面糊放在锅里摊成薄薄的饼状并煎至两面金黄后取出备用。然后就是打卤啦!我准备的材料有:洋葱半个,蒜头一个,新鲜香菇六朵(切成薄片),胡萝卜一根削皮切丁。用酱油、醋、黑胡椒粉、豆瓣酱调成酱料下锅炒。然后把之前煎好的薄饼放进去一起炖至浓稠就可以关火了;

接下来就是在平底盘里涂上一层橄榄油,把做好的面条摆好放入烤箱,烤二十分钟左右就可以了。 做的时候有点手忙脚乱,因为第一次做这种比较复杂的料理所以时间把握的不是很好,中间应该再给馅料多放一点油和水的。

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