炸薯条放什么好吃?
2019.11更新 发现好多朋友对这个答案非常有兴趣,所以我决定修改一下以前的炸薯条的做法!
以前做炸薯条只是单纯把土豆切成条然后炸制金黄酥脆,这样做出来的炸薯条味道是不错的但是不够特别,而且会有一点点干,下面我就介绍一种更好吃的做法 ——炸薯条加芝士粉和胡椒粉 第一步还是削皮切块 然后泡进盐水里防止氧化变黑 第二步就是关键了! 把切好的土豆放进电饭锅里,加入食用油、少许白糖(或者不放)、盐、黑胡椒粉、奶酪粉(或者是牛奶)搅拌均匀后盖紧锅盖启动煮饭模式! 这是重要的一步!一定要保证电饭锅的盖子能够严密封闭,并且确保里面没有气泡产生。如果担心有泡泡冒出来可以在锅上盖一个盘子防止蒸汽水进入。 煮好之后让薯条在汤水里浸泡一个小时左右使其更入味儿。然后捞起来平铺在吸油纸上控干多余的油分。
最后下锅油炸,炸至金黄酥脆就可以控油出锅了 根据个人口味喜好还可以撒一些孜然粉或者椒盐粉增加风味。这样一道外酥里嫩好吃的炸薯条就做好啦~ 快来动手试一试吧~