黑豆的作用和功效与作用吗？
1、防辐射 现代人类生活离不开电脑，手机，电视等电器产品，这些电器都存在着一定的电磁辐射，对身体健康有影响。而实验发现，黑大豆可以有效地减少电磁辐射带来的危害，因此日常多吃点黑大豆可以有效保护人体免受电磁辐射的伤害；
2、抗抑郁 日本科研人员最近发现，食用黑豆有可能成为解决老年人抑郁问题的良药。他们通过给老年小鼠注射一种药物来制作“老年抑郁症”模型，然后观察黑豆对小鼠行为的影响。结果发现，喂食黑豆后，老鼠的抑郁行为明显减少了；
3、延缓衰老 医学研究发现，衰老与自由基在体内产生过氧化激具有密切的关系，而黑大豆中则含有丰富的抗氧化成分，如维生素E、异黄酮等，这些物质都具有很好的清除体内自由基的作用，因而可以有效的延缓机体衰老进程；
4、美白皮肤 想要拥有白皙细嫩的皮肤，除了日常做好防晒工作外，还可以多吃点黑大豆。因为黑大豆中含有卵磷脂以及类胡萝素，这两种营养成分都是抑制肌肤色素沉着，从而起到美白皮肤的功效；
5、补肾 在传统中医理论中，历来都认为黑大豆性味甘寒，有解毒利湿，除痹止痛，活血通络，温肾补阳等功效。而现代医学研究表明，黑大豆确实对肾虚引起的腰膝酸软、小便频数有很好的疗效；还有治疗水肿、高血压、肝病等疾病的效果。