木糖醇有什么副作用？
很多人对于木糖醇可能不太了解，其实它是一种白色晶体，有糖果的香味，甜度跟蔗糖差不多，在口香糖、糕点等食品中广泛使用。那么吃木糖醇有什么作用呢？ 首先，它可以代替砂糖作为调味剂，增加食物的可口程度；其次，它能够延缓餐后血糖上升的速度，适合糖尿病患者食用；它含有一定的膳食纤维，能够帮助肠胃蠕动。
虽然木糖醇的功效很多，但是吃多了也会产生副作用。 根据不同的摄入途径，会产生不同程度的副作用 如果以40公斤体重计，食用150克白糖（相当于3块方糖），血液中葡萄糖含量会由5.6mmol/L升高到7.8 mmol/L，而进食同样量的木糖醇（相当于8块方糖），血液中葡萄糖含量仅增加1.4mmol/L。 与白糖相比，木糖醇的升高血糖速度明显减慢。 除了降糖之外，预防龋齿也是木糖醇的重要功效之一。
目前的研究显示，每天进食适量木糖醇对控制血糖、防治糖尿病有着积极的作用，但是过量食用却有可能带来不良反应。在使用木糖醇的过程中，一定要遵循“适当”的原则，切勿过量服用。 另外，由于个体差异较大，部分人群服用木糖醇后可能会发生腹胀、腹泻、恶心等胃肠道反应，一般停用后症状即可消失，不必过于惊慌。 对于低血糖患者来说，食用木糖醇更应谨慎，最好先少量服用，观察身体状况，以免出现意外情况。
值得一提的是，近年来市面上的无糖食品越来越多，这些食品之所以被宣传为“无糖”，主要是因为其含有的碳水化合物不超过每公斤25g，而木糖醇作为一种功能性甜味剂被添加到其中，起到了代替白砂糖的作用。大家在购买此类食品时，一定要注意看营养标签，尽量避免过多摄入木糖醇。