黄粑怎么制作方法？
黄粑，我们这里是叫粑粑，也叫窝粑。用米粉做成，有甜馅，也有咸馅的。味道很好，非常美味。每年中秋前后，家家户户都要做黄粑。其实，现在超市和市场上都有出售的黄粑，但是，这种商品黄粑和家乡自制自吃的黄粑味道迥然不同。
还是说说怎么做吧。
做法一：
黄粑主要以甜为主。把花生炒熟磨成花生粉，置入盆中；另将适量的白砂糖放入锅中，加适量水加热融化，待水上泡沫散去，关火；将炒甜花生粉以及白砂糖融化后的糖水一起倒入盛有糯米的面粉盆中，事先准备好，然后将糯米粉揉成面团，取适量放在手心搓圆，最后将火攻熟或者直接食用。
做法二：
1、将适量糯米粉加清水和匀揉透(预留一些拌馅)。
2、将适量玉米粒煮熟。
3、将糯米团置入蒸格中，加适量水，把蒸熟糯米饭取出加玉米粒及红糖拌匀。
4、起锅加油，烧热后放入适量玉米粒及红糖拌匀的糯米饭。
红糖可以补血，红枣可以补气血，所以搭配起来吃对人的身体有好处。
要注意的事项：
1、平时多吃一些黄色的食物，可以健脾开胃，因为黄色在五行中代表的是脾胃。
2、黄色的食物主要来自于谷物，所以多喝一些粥对身体有好处。
3、多吃糯米，可以缓解消化不良的症状。
4、对于脾胃虚弱的人来说，平时要多吃一些白萝卜。