宝宝爱吃的排骨怎么做?

伊吉伊吉最佳答案最佳答案

猪排骨:

1。排骨洗净,姜切片备用。锅中倒入适量的清水,烧开。放入骨头焯水。捞出沥水备用。

2。锅中倒入油。待油烧热后放入姜片。倒入排骨,大火翻炒。

3。倒入料酒。加入水,没过排骨。盖上锅盖,转小火煨炖。

4。排骨炖得快熟时撒入食盐,调味。再多炖一会儿。待排骨炖熟后起锅,盛盘。

羊排骨:

1。备用食材:羊排、葱姜、花椒、大料。把羊排洗干净,切成块。锅中注入清水,大火加热后,放入花椒、大料、葱姜。煮沸后,把羊排放入,大火煮几分钟,捞出浮沫。

2。把羊排放入电炖锅中,加热2小时后,加盐调味即可。

乌鸡排骨:

1。猪乌骨切块,氽烫后洗净。香菇泡软洗净,青椒、红椒对半去子,去籽。

2。全部材料放入电锅中蒸煮,断电后焖泡1小时。

3。撒香葱,加入盐或酱油调味即可。

黄豆排骨炖汤:

1。黄豆提前浸泡2~3小时备用;排骨洗净,加入水中汆烫,煮沸后将血水去掉,沥干备用;将熬煮过的骨汤倒掉,不要饮用。

2。将沥干过的排骨、黄豆和姜片放入电子锅中,添加适量的清水,熬煮40分钟,熄火闷40分钟后,再加盐调味即可。

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