苹果煲水有什么功效和作用？
生津止咳：苹果味甘，性凉，入心、脾、肺经，有生津止咳、健脾开胃、化痰的功效，适用于气血不足、阴虚不足引起的咽喉干燥、口渴、咳嗽、气短、消化缓滞、腹部胀满、大便不成型等。
滋润肠胃：苹果中含有鞣酸，具有收敛作用，12岁以下的孩子经常吃苹果，可以起到良好的缓解腹泻的作用。有便秘问题的人，也可以经常吃苹果，苹果的皮纤维较粗，含有果胶，能刺激肠胃，促进排便。
保护心血管：苹果中的黄酮类、果胶、有机酸等营养物质有调血脂、降胆固醇、预防心血管疾病的作用。
美容养颜：苹果中富含维生素C、维生素E、维生素A、β-胡萝卜素及天然果酸，有美白肌肤、祛除黄褐斑、雀斑的功效，可抑制皮肤老化，使皮肤细腻嫩白。此外，苹果还可预防暗疮，起到养颜美容效果。
预防癌症：苹果中含有的酚酸类化合物具有抗自由基、抗突变、抗癌的作用，可预防多种癌症。