猪手或猪脚有什么作用？
猪蹄之所以具有美容养颜的功效，这是因为它的表皮有丰富的胶原蛋白和微量元素，脂肪和蛋白质含量也比较高，被人体吸收之后能有效地改善皮肤的纤维组织，使皮肤变得饱满而富有弹性，出现损坏之后也更易于修复。当然，如果有严重的高胆固醇问题，那么还是得少吃为好。每只猪蹄约有七百多卡路里的热量，相当于三碗米饭。如果运动量不够，最好一次只吃一只。
至于猪皮的美容功效，在中医书籍中有很好的解释，比如《本草纲目》认为“猪皮，黑者入心，赤者入气，白者入肺，皆疗痈肿疽毒之属，以其同气相求也”、“白毛猪皮治头风、大风、恶疮，疗痔，治面黑皯斑”。《医林纂要》也说其“补心清肺”。还有不少书籍认为其能利窍增气，驻颜消皱，美容护肤。