猪心炖连子有什么作用?

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猪心炖莲子是一道由猪心等做成的美食。

原料:莲子50克,猪心1具,白糖适量。

制法:将莲子去皮,与猪心同放沙锅内,加入适量的清水,旺火煮沸后,改用文火炖3小时,待猪心熟透后,加白糖调味即成。

功效:养心安神,补益心脏。

适用:心血不足、心血耗散、心神失养而见心悸、惊悸者。

用法:佐餐服食,可常服。

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