2.食材准备 新鲜红薯500g、糯米粉8勺（参考份量，酌情增减）、白糖1/2勺、牛奶6-7勺 3.做法步骤 ①将红薯洗净，对半切开，上锅蒸熟，趁热加入白糖、牛奶和糯米粉，用筷子搅打成细腻的红薯糊②取适量面糊在手心压薄，放在烤盘上，入烤箱，上下火190℃烘烤15分钟左右，至表面金黄即可出炉 小贴士：
清蒸鲈鱼 材料：1.新鲜鲈鱼一条(约500~600克重)，宰好去鳃、肠等，抹净身背刀纹，用盐搽匀鱼身，腌十分钟，将鲈鱼放在碟上；2.葱二根（切二厘米段），姜四片切丝，生油二汤匙，熟油一汤匙，糖半茶匙拌匀作调料待用；3.烧滚适量开水，把鲈鱼隔水蒸十分钟左右，取出摊凉；4.烧热一汤匙生油，放入调味料爆香，
主料：鲜面条配菜：羊肉、香菇、平菇、西红柿、菠菜辅料：葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、盐、酱油、味精、醋做法：1、将熟羊肉切成片。香菇、平菇、西红柿洗净切成片，葱、姜、蒜均洗净切丝，菠菜洗净去掉根部切成段。2、做一锅水，烧开后加入一些白菜叶，将面团揪成一小段一小段的，放入开水锅中。
我小时候在东北，记得特别深的是，那时候我妈为了让我多吃点米饭，把菜做的特别清淡，然后打一个鸡蛋进去，拌着饭吃，那米饭跟黄金一样，特别香。