没吃过鸭油的,但尝过猪肉的! 那还是高中的时候,我同桌(也是我发小)他老爸从老家带来的,他爷爷做的,他带了几盒到学校给我们吃的,那个香啊…我吃过之后,一直念念不忘,后来上大学、工作离开家乡,就再也吃不到了。
我做的麻辣小龙虾,不油炸,少盐,少糖,少辣椒油,味道一样棒! 大厨分享一个简单好做的做法,快收藏吧 食材准备: 小龙虾3斤、大蒜3头、小米椒5个、洋葱半个、生姜20克 配料: 豆瓣酱1茶匙、香辣酱1汤匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、料酒2汤匙、白砂糖适量。
- 作为一个地地道道的北方人,我对芝麻酱那是真爱!早上可以就着馒头、花卷吃,香喷喷的;配着黄瓜丝儿、萝卜丝儿,淋上辣椒油、香油、醋,拌成一碗凉丝丝的芝麻酱面,那可是夏天最好的开胃菜了~晚上下班回家,热腾腾的一锅米饭,拌上满满一勺芝麻酱,一口米饭一口菜,吃得肚子溜圆儿,那是多么满足啊~ 当然,
说起这馅饼啊,我可得好好唠嗑一下,这得从我小时候讲起! 那时候住在部队大院里,周围好多小孩儿,每天饭桌上除了各种蔬菜就是粗粮,谁谁又生病了,谁谁家里来客人了……能吃上一块饼都是特别幸福的事儿了 有一天上午,正在玩儿水的我,被我妈叫住“小五,想吃馅饼吧” 我特高兴的说“妈,您真是太了解我了,
作为一个在馅料上面下过苦功的人,我非常有发言权! 先说观点,要想馅料好吃,关键就在“炒”这个步骤。 可能有的人炒馅料都是放淀粉或者生粉调水抓一把就完事,这样的做法其实是非常粗糙的,做出来的口感也是粗糙的有颗粒感的。 那应该怎么做呢?
我倒是知道,怎么水煮白菜不好吃 先说方法,清水煮白菜,不盖锅盖,放点盐,煮熟了连汤带水一起喝~ 这方法好么?反正我家没这么做过(虽然也吃不出什么味道来)……这方法健康么?
用料 鸡蛋 3个 凉瓜(苦瓜) 2~3条 油盐 适量 步骤 1.备料:把凉瓜清洗干净,对半切开,用小刀挖去苦瓜籽,切成薄片;鸡蛋打散成蛋液待用。2.热油锅,先把蛋液倒入锅中,用筷子或者勺子搅拌,使其均匀受热成熟,然后铲起备用。
说起兔子的做法,那就多了去了吧!1、五香兔腿 原料: 新鲜兔脚、干辣椒节、花椒、料酒、盐、胡椒面、味精、鸡精粉、香油、鲜汤各适量 制法: 将兔脚斩成小块后,加盐、胡椒面和少许味精腌渍一小时;用干辣椒节、花椒炝香锅底,再下兔块炒干水分;掺入鲜汤,放入料酒、盐、胡椒面、鸡精等,煮至兔熟时,
我声明一点,我是地地道道的广州人。 广州的茶楼文化源远流长,据说清末民初就有“广式早茶”的说法了。当时上到高官显贵,下到平民百姓都有喝早茶的习俗,当然这当中也包括了妇女和小孩。 至于你说的这个“砵仔糕”是不是就是广式的“早茶点心”之一我不敢确定(毕竟不是专业的人,很多说法都来自网上,难免有疑问)。