猪肚，是处理过的猪肚，没经过处理的叫生肚。我最喜欢的是用猪肚和茶树菇一起炖汤喝。 原料：猪肚、新鲜茶树菇、胡萝卜、葱姜蒜。配料：料酒、糖、醋、生抽、老抽、豆瓣酱。1. 先处理猪肚。把猪肚外面翻过来，用水冲洗干净里面的粘液。然后切成适当大小的块儿。2. 准备半只鸡的分量（如果怕腥味，可以全放鸡肉）。
作为山东人，我吃酱油是蘸大葱吃的！ 我姥姥家有个土法子做的酱油，颜色特别红亮，看起来就很有食欲。用的时候，捞出来一块儿，把葱切成三厘米左右的小段，加入两勺酱油、一勺麻油搅匀了，用来蘸着吃，味道好极了（虽然看起来很丑） 后来上学了，住校，每个星期回去一趟，每次都能买上一瓶。
1.首先先准备好材料，把姜蒜切成末备用； 2.然后把鸡翅洗干净沥干水用半勺盐、一勺生抽和半个鸡蛋清腌制半小时左右这样会入味一些； 3.热锅热油放姜蒜末爆香后加入鸡翅快速翻炒至变色;然后倒入可乐没过鸡翅即可盖上锅盖大火焖十分钟(中途可以稍微开一
在东北，有一种蔬菜叫“猴腿”（学名宽叶韭）。这种菜有个特点，叶片肥厚，表面有蜡质光泽，拿在手上感觉沉甸甸的。 以前在沈阳南六路边上有一个很大的早市，每天凌晨有人摆着小摊卖野菜，其中就有鲜亮的猴腿绿叶。买一把回来洗一洗，开水焯过之后投凉，再配点豆腐、鸡蛋一起拌着吃，那滋味可真好。
1、准备食材，香菇提前用水泡发 2、把鸡腿的骨头去掉，鸡肉剁成块状备用（我比较喜欢带骨头的味道） 3、锅中放水，加入姜片和料酒去腥 4、水开后放入鸡块焯水 5、另起锅热油，油热后放入生姜大蒜干辣椒爆香 6、倒入鸡块翻炒几分钟 7、倒入老抽、陈醋、白糖和食盐继续炒 8、倒进电压力锅里，
没吃过正宗的千岛酱，但本人比较爱吃用千岛酱做的菜！ 千岛酱是日式调味料，主要用来拌饭吃或者拌面吃，也可以做沙拉和炒菜。 在我国，由于进口原料的限制，国内目前大多数厂商生产的千岛酱中海鲜成分的含量并不多，有些甚至连鱼、虾的影子都没有，因此有些消费者误以为这种酱料的味道应该是淡水味或者稍微带点咸味。
我的妈呀，这是什么神仙问题啊！ 我觉得我上辈子就是一碗甜饭 ！不不 不只是甜饭 还是一颗糖 。嘻嘻嘻（♡˙︶˙♡） 因为我超爱吃甜食的啊 而且也很喜欢做 一周起码要做两次！ 保证让你吃够！【准备工作】煮饭：准备两个碗，一个大碗里面盛些清水，另外一个碗里放少许大米和黑米。
油热后，放入切好的山药和辣椒 然后加入白糖、盐、生抽、老抽。（生抽、老抽不用放太多） 因为山药是熟的所以很快就炒入味了 然后倒入炸好的穿山甲肉 快速的翻炒一下就可以出锅啦！
我是很少吃鸡肉的，不是因为不吃肉（我可是个大吃货），而是觉得鸡肉不够香！不过鸡叉骨是个例外。我非常喜欢炖鸡叉骨。 做这道菜主要注意两点就可以了。一是选择优质的鸡叉骨，二是炖煮时要加入好的香料。一、选购新鲜的鸡肉，最好是鸡架或者鸡腿。
作为一个在云南生活了7年的人，我可以负责任的说，土豆绝对是这边的第一大菜。 而且因为云南气候多样，高海拔低温，低海拔湿热，不管是冷凉的高原还是热带的边境，都是种植土豆的好地方，因此云南的土豆也是出了名的美味和多样。 而要说用土豆来炒菜，那可是太简单了。