莲藕排骨汤是一道家常的美食，由莲藕排骨烹饪而成，具有清热养血、通气止泻的功效。适用于辅助治疗产后及年轻女性出现的月经过多、大便不通气或易拉稀等症状。莲藕具有养血、止泻的功效，特别适合经常大便溏泄的人，如肠道功能较弱、经常拉肚子、消化不良的人。
作为福建人，当然是配闽南特色小菜好吃了~ 1、腌黄瓜。这应该算是下酒佳品了。取鲜黄瓜一条，切丝，用盐腌渍片刻，挤出水分，加入少量糖、味精拌匀即可(不要加太多的调料，保持黄瓜原有的清香)。2、油酥花生。这个也很好做，把生花生仁炸熟，稍微放凉后加入少许食盐和味精拌匀即可(不要炸得太脆，会影响口感)。
干煸四季豆的做法 原料：四季豆500克、猪肉150克、干辣椒节40克、花椒20粒、姜1小块、蒜3瓣、盐适量、老抽少许、生抽适量、砂糖1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精少量。做法： 1.准备材料。 2.四季豆掐头去尾，撕去老筋，洗净沥干备用；肉剁碎，加盐、老抽、生抽、糖拌匀，腌制片刻待用。
首先，推荐大家去网上买点蚝郎爷的生蚝，我家里一直都有囤一些。 那接下来就分享一下我的经验吧~ 清蒸牡蛎 1.将买回来的生蚝放到淡盐水里面浸泡30分钟，方便去除泥沙； 2.锅中放入大量清水，大火烧开之后继续煮5分钟左右，捞出来放凉； 3.在生蚝上面划开一个小口，然后用小铲子沿着开口处将其撬开，
最近，猪肉的价格终于便宜了点儿！于是馋猫的我，打算做一道「红烧肉」解解馋。 之前做红烧肉不是放醋就是放酱油，总觉得味道不够好。这次特意买了「红烧酱油」和「花雕酒」，就为了调出最棒的红烧肉口味。 还准备了一份「万能酱料汁」，可以浇在饭上拌着饭吃。