福鼎蜜翅哪里好吃？
第一次知道有福鼎蜜鸡翅这个菜品，是《风味人间》里李立群老师带着他的儿子在台湾街头买麻辣烫的时候，里面居然有福州肉燕和李安导演的电影《饮食男女》，从此对于“蜜鸡翅”这种神奇的美食留下了深刻的印象。后来了解到原来是福建当地的一种传统特色小吃，但一直无缘得见。 直到去年九月，终于来到了心心念念的福鼎市（其实主要是为了吃鱼丸）。下午三点左右到达，虽然已是秋日，但太阳依旧火辣，马上行动起来去寻找当地的特色小吃。
根据百度地图导航来到一条小巷子，巷子里密密麻麻开了好几家卖海鲜的店铺，想必应该就是地方特产的集中地了。只见其中一家店的门楣上挂着好几只煮熟的螃蟹，而在店面中间则用大大的黄色标示牌写着“福鼎肉片”四个字。点了两份肉片和两份甜浆，坐等上桌。
此时隔壁桌上了两串烤得油亮的鸡翅，顿时被香气所吸引，问老板可不可以给我们留一两串，老板非常豪爽地说随便吃！于是开心地拿过来看看，原来鸡翅并不是烤的，而是蒸制的，上面还铺着翠绿的葱花。
肉质相当鲜嫩，表皮被蒸得滑软可口，细嚼慢咽之下，肉里的汁水充满了整个口腔，咸淡相宜，葱花的清香很好地盖住了鸡翅本身的腥味，让人欲罢不能，连骨头都想细细啃干净。 吃完已经下午四点多，原本想顺便再尝一下鱼丸，但由于距离较远且天色已晚，只好作罢。不过这一次的福鼎之行已然不虚，除了吃到美味的鱼丸以外，还有这令人难忘的鸡翅，也算是不枉此行了。