我做过最辣的一盘虾，是湖南口味的。 准备干辣椒、小米椒、泡姜、大蒜、豆瓣（或者剁辣椒）、生抽、醋、糖和香菜。 先把虾冲洗干净，开背去泥肠，然后放适量盐和料酒腌制半小时左右。
原料： 童子鸡1只、干松茸50克（鲜松茸125克）、黄豆酱2汤匙（30ml）、甜面酱1茶匙（5ml）、酱油1汤匙（15ml）、黄酒2汤匙（30ml）、白糖2茶匙（10g）、葱一根、姜四片做法： 1. 干松茸用清水浸泡，泡发后洗净，用流动的水稍微冲洗表面泥土，再用厨房纸吸干水分待用。
药名：佩兰别名：鸡舌香、九里香（《唐本草》），鸡冠香（《纲目拾遗》）。来源：为唇形科植物佩兰的全草。 化学成分：含挥发油1%左右。其中主要成分有乙酸苯乙酯0.369%，芳樟醇0.284%，薄荷酮0.28%，乙酸龙脑酯0.270%和桉叶烯0.251%等。并含鞣质、维生素B族以及氨基酸等。
夏天是吃莲藕最好的季节，市场上卖的莲藕都是刚挖出来的，十分新鲜。那么夏天吃什么藕最好呢？当然是凉拌藕片啦！清凉爽口又开胃，做法还简单快跟我一起来做吧！ 用料 藕1节、醋2勺、白糖3勺、生抽4勺、小米椒5个、葱蒜适量。
其实最好吃的还是鲜榨果汁，比如西瓜汁、哈密瓜汁等等 把虾肉捞出来之后用榨汁机打成酱汁，拌在饭里吃，简直美滋滋啊~ 我最喜欢的是甜玉米汁，所以一般会放点速冻的玉米粒和豌豆粒一起打成汁，味道棒棒哒~~ 小龙虾最棒的搭配其实就是黄瓜啦！
“豆鼓”是个汉语词汇，指的是一种用黄豆腌渍后发酵制成的食品 由于制法不同，成品色泽呈淡黄、金黄或咖啡色；风味也各有差异，有咸鲜味、酱香味和香味三种，其中以酱香味的最为常见。
1、准备食材。 鱼肉500g，葱姜蒜适量。 调料：料酒2勺，蒸鱼豉油4勺，蚝油1勺。 第一步：处理鱼肉。 把买回来的鳕鱼去掉头尾和鱼刺（可以请卖家帮你处理），然后用清水冲洗干净。接着在鱼肉上斜着切几刀，然后加入两勺料酒去腥腌制一会儿。2、锅里热油，爆香葱蒜末。
用料 三线肥牛 150g左右 小黄瓜2根 大葱适量（葱花） 生抽、老抽、蚝油、糖、辣椒粉（可不加）、芝麻香油、花椒油、香醋、胡椒粉、生粉半勺 牛肉拌黄瓜的做法 1.准备材料，小黄瓜洗净去籽切丝，大葱切圈。2.调汁：把切好的葱白和适量盐、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉（生粉）放在碗中，拌匀成为酱汁待用。