2、材料：胡萝卜1根，菠菜400克，豆腐400克，鸡蛋3个 辅料：植物油适量，盐一勺，味极鲜酱油两勺，香醋三勺，白糖少许，白胡椒粉一点点 第一步：首先把需要的食材都准备好。第二步：先把鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散。
1、糖醋里脊 主要原料：猪里脊肉250g，小黄姜1块，小葱3根 调料：食用油500ml（实耗50ml），白糖60g，香醋45ml，老抽15ml，生粉20g，鸡蛋1个 制作过程： 第一步：准备一条新鲜的小黄瓜。 第二步：黄瓜洗干净后切成两半，再给黄瓜去皮。 第三步：将去了皮的黄瓜用刀背轻轻的拍扁。
1.首先，要准备一碗面汤 （就是煮面条的水）2.然后我们开始做面了：先把锅热好，不要放油，直接倒入一些面粉3.等到面粉被烤出香味的时候，加入水，水的量自己控制，只要够和面的就可以了。4.面和好后，盖上盖子，醒10分钟。5.然后把面团揉成长条状。6.用刀切成小段备用。7.把切好的段揉匀，搓圆。
2021.3更新 答主目前在苏州，所以吃到的烤肉是苏式做法的…和东北的确实不太一样…… 不过我觉得这个烤肉米饭再配个黄瓜丝儿，绝了！
猪肝是动物肝脏的一种，具有补肝明目、养血、润燥等功效，而动物肝脏是人体脏腑器官中解毒解污的主要器官。西医学对肝脏的研究也表明，肝脏有重要的造血、解毒、代谢功能，各种营养物质可在肝脏中进行合成、分解和储存，因此，肝脏具有较强的自净能力，猪肝也不例外。