橙子蒸蛋凉了好吃吗？
当然，我最爱吃的就是橙子蒸蛋了，酸酸甜甜的，早上吃个橙子蒸蛋，再配点燕麦片，就是丰盛的早餐了。 做法超简单，把切好的橙子和鸡蛋放在一起打散，然后倒入碗里，放在蒸锅上蒸熟就可以了啦~ 我最喜欢的吃法是弄个勺子，舀着当点心吃^^ 不过要注意喔，蛋黄和蛋清的营养可不一样呢~ 很多人都不知道，其实蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这是一种重要的营养素，它关系到神经系统的发育，而且还跟记忆力有很大的关系，所以别只顾着吃蛋白哦~~ 其实要补充卵磷脂很简单，每天多吃点大豆就好了～ 一般我们吃的米饭里也含有卵磷脂的，只不过含量很少罢了。 如果不吃大豆的话，也可以从其他食物里获取到卵磷脂，例如花生、鱼肉、鸡蛋等等…… 很多食物里都含有丰富的蛋白质，在一日三餐中，注意荤素搭配，就能满足身体对各种营养的需求。
除了维生素C和卵磷脂以外，橙子还含有人体所需的维生素B族、钙铁磷等矿物质，是营养价值很高的水果。 平时没事可以多喝一点鲜榨果汁，补充维生素，美容养颜，但是吃水果蔬菜可不能只追求味道哦，维生素才是重点！ 蔬菜里含有丰富的维生素，特别是深色蔬菜含有更多的胡萝卜素，这种物质可以在人体内转化为维生素A。 所以平时做菜不妨多放一些深颜色的蔬菜喔～