2.5元一斤的面粉，给我做了八天晚饭！（1）炸酱面 准备材料：黄酱、猪肉馅、面条、青椒（切丝）、葱姜蒜（切末） 制作过程：锅中多倒油，放入肉馅煸炒至变色，加入葱姜蒜末，炒出香味后放入酱，不断炒酱直至熟透，关火晾凉。 面条煮好过水备用。炸酱面做法很简单，把炸好的酱和黄瓜丝，青椒丝一起拌在面上就好了。
牛头皮具有清热解毒；消肿散结；祛痰定惊的功效。主治痈肿疮疡；乳痈；瘰疬；痰核；风痰惊痫。《本草新编》："牛皮菌，功用虽与蝉壳相同，而又大过蝉壳，蝉壳治小儿惊痫，只可作之先导，而不可独用成功也。"内服：煎汤，3-9g。外用：适量，捣敷；或晒干研末掺。
1、凉拌莴笋 食材准备：莴笋一根，胡萝卜半根，盐3克，白糖5克，味精2克，蒜子适量，酱油6克，白醋8克。
我老家在南方，从小喝的是黑鱼汤、鲫鱼汤和猪脚姜汤（生姜煲酱油）长大，所以不太能理解北方人为何如此痴迷于白水煮肉以及白水煮白菜。 虽然我不喜欢把白水当成唯一的烹饪方式，但是我承认它的优势是显而易见的——它基本不会破坏食材原有的风味与营养。
首先，肉包子最好吃的肉馅做法是54321比例法，五花肉剁成泥，然后加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、白糖和花椒水，按照5：4：3：2：1的比例朝着一个方向搅拌上劲即可。 注意：花椒水是每次加三勺，分三次加进去。
我最喜欢吃的做法是炒，用蒜苗炒香后加生抽、老抽和蚝油（或者酱油）调味，最后加少许水把海螺肉煮熟就可以啦~ 海螺的肉质非常鲜嫩爽口，而且营养丰富～【准备材料】：
1、做饼 剩下的饺子皮不要扔了，可以用来做小饼啊！像烙馍卷鸡蛋那样，把饺子皮擀薄，抹上一层油，两个饺子皮中间夹上小菜（豆芽、黄瓜丝等），卷成卷儿，切成段，下锅煎一煎，香脆又好吃。