1.豆浆 打豆浆是最简单的了，直接把豆子放在料理机或者豆浆机里就可以了。喜欢豆渣口感的可以多打一会，不喜欢可以打的细一些。根据自己的喜好来决定。 打出来的豆浆可以直接喝，也可以煮熟了喝。热乎乎的美味又营养！
280g菠萝，切块，放进锅里，加3大勺白糖（我用的是红糖），加入清水，没过菠萝块，开火煮，沸腾后转小火，盖上盖子焖。 1小时后开盖，菠萝已经软了，把菠萝捞起来放进碗里，汤汁滤进锅里，加入40g玉米淀粉，边倒边搅，直到全部溶解，成为糊状。开最小火慢慢熬，用勺子舀起能缓慢流动的状态就差不多了！千万别糊了！
吃过一次，当时觉得还挺好吃的…… 话说那还是很多年前了，具体哪一年也记不清了，只记得是春天，和基友一起去武汉玩。（为什么记得这么清楚就是因为那一年是我们认识十几年以来关系最好的时候 所以很多事情都记忆犹新）。
干包菜可以跟瘦肉一起剁碎，加点葱姜末、生抽、胡椒粉、香油、淀粉浆制一下，然后下锅炒熟，配上白米饭那真是美味又下饭！ 我最喜欢的还是用五花肉搭配干包菜，五花肉在锅中煸炒得“滋滋”冒油，再加入切好的干辣椒和葱姜蒜，等到香味四溢的时候，再把备好的干包菜放入锅中同煲，等到干包菜软烂入味，就可以出锅享用了。
我老家种过很多洋姜，每年收割的时候都让我帮他们卖，价格不贵十块钱三斤，不过收购的商贩很少，大多数都是卖给收废品的大叔，一斤能卖五毛钱左右吧！ 说真的，这么廉价的收购价真不知道他们有没有挣钱，可能人家收废品是副业，自己家的地是专门用来种植洋姜当肥料的吧。
做鸡蛋汤的时候，打散的鸡蛋里面适当掺点葱花，这样做出来的鸡蛋汤有股独特的香味~ 用葱花、酱油、醋、辣椒油等调拌的蘸料，味道好极了； 葱花炒蛋也是一道家常美味。 但是如果你是用葱花来炸制菜肴或是制作主食的话…… 葱花应该算是食材里面比较“娇气”的一种了！
我是海边的，我们这沿海城市有很多小村庄都有人晒虾干的，我小时候还经常拿小鱼小虾去换人家刚晒好的虾干和鱼干吃~ 后来去了大城市上学，很少有机会吃到自家做的东西了，不过偶尔也会自己买虾回来晒，现在想想真的很好吃！
我小时候住的村子靠山近，土地不多，所以家家户户都会养些鸡呀，鸭呀，猪呀。当然也种菜，不过更多的还是各种果树，桃子啊，杏啊，枇杷啊，柿子啊，橘子啊都有。夏天的时候我总会让老妈给我摘一大堆果子吃，而且都是随便吃，根本不用花钱买（偷笑）。