做法：1、新鲜扇贝肉冲洗干净，甩掉水分，在扇贝肉上切成小丁；香菇去蒂洗干净；青椒洗净，切成小块；姜切片。2、油入锅烧热，放入姜片翻炒，出味后放入扇贝丁及蘑菇，翻炒至金针菇变软，加入适量白开水，加盖小火烧焖。3、约一小时后，改用大火收浓汤汁，撒上葱花，即可食用。
纸杯蛋糕是大家都很喜欢吃的一道美食，它相对于我们平常吃的布丁糕点要更加有嚼劲一些，而且奶香味也更加浓郁一些，尤其是刚做完的纸杯蛋糕，咬下去，满足感更加的强烈，再搭配上一点果汁或者是牛奶，可以说是非常完美的一顿早餐了。
我第一次知道冷锅串串，是16年暑假我去成都玩的时候 晚上和小伙伴一起逛完街很饿，在锦里一条小巷子里看到了这家店面很小的小店，外面摆了好几张桌子，全是人！人！人！我好奇他们卖的什么好吃的这么受欢迎，于是也要了份鸳鸯锅，味道真的棒呆了！
今天分享一个我特别喜欢的鱼的做法——酱烧鱼块，咸香入味，鱼肉软糯可口，就连骨头都变得酥软香甜，连吃三块都不过瘾！ 准备一条鱼处理干净剁成小块，加入葱姜、1勺料酒去腥，腌制半小时以上。 再调个酱料：生抽+老抽+豆瓣酱+甜面酱，混合均匀。 锅内多放一点油，放入鱼块煎至两面金黄酥脆，倒入酱料小火炖20分钟。