作为一个资深的芝士控，对芝士的了解也算得上是研究级别的了 首先从味道上分析，芝士大概可分为三种香味 一种是奶香，来源于乳制品的味道，是最纯正的芝士味道，如帕玛森芝士（Parmigiano Reggiano）另一种是咸香，来源是乳清的滋味儿，咸淡适中，香味怡人，
我做的汤清淡、营养，而且特别简单！ 准备食材：豆腐1块、鸡蛋2个、菠菜1把、金针菇1把、香菜1颗、生姜3片、清水适量、生抽少许、淀粉1小勺、香油几滴。
炒着吃是最佳吃法，荤素搭配营养美味！ 首先要说的呢，就是里脊肉了，这个可是公认最嫩的猪肉部位了，用来做糖醋里脊、菠萝咕咾肉的绝对首选。用油炸熟之后，配上酸甜味的汤汁，一口咬下去，那可真是外酥里嫩，回味无穷啊 有喜欢重口味的小伙伴吗？
1.材料： 鸡爪500克、柠檬半个、百香果2个、生姜4～5片、葱适量，香菜少许。2.做法： (1) 鸡爪洗干净，去除指甲，剁成小块。（最好让卖家帮忙处理）(2) 砂锅加入适量清水，放入鸡爪、姜和葱，大火煮开后撇去浮沫，继续熬煮半个小时左右。
这10样东西，绝对能给你带来幸福感！ ①辣椒炒肉，香到舔盘子 不吃辣椒的人，永远不知道被辣椒征服的感觉是怎样的。而在这众多辣椒炒的肉当中，当属湖南辣椒炒肉最为出名，连骨头里都带辣的剁椒鱼头都能让你泪流满面、回味无穷。
作为一个地道宜宾人，对皮蛋的感情是非常深厚的，小时候生活困难，吃不起肉的时候，就喜欢拿皮蛋跟土豆一起炒着吃。 前几天买了一个皮蛋，跟老公说我想吃这个了，然后就做了这道菜给他吃，他一边吃一边嫌弃我做得不好。他说平时都是拿来下火锅吃的，直接这样清炒着吃很奇怪。
偶是苏州话“馄饨”的音译，其实应该叫夹心小馄饨。据说在江苏大部分地区都有这样吃的习惯，不过我只有在苏州看到过。 做法很简单，就是把馄饨煮熟，捞出来加入调料拌匀就可以了（其实也可以不熟拌），重点在于调好味道的卤汁。一般的卤汁由酱油、醋、豆瓣酱、香葱末、姜末、辣椒油、白砂糖等材料调制而成。
材料：银耳 25g、冰糖适量、大枣10g、水300毫升 做法：将银耳用清水浸泡后取出，清洗干净，去掉根部，用手撕成小块； 大枣清洗干净，去核，切成块状待用。 煲锅内倒入清水，放入银耳和大枣，先用大火煮沸，再转为小火炖一个多小时左右。 在炖的过程中，需要不断的搅拌，以免银耳沾锅。
2、准备材料 金针菇一把 鸡蛋两个 面粉适量 辅料 葱花 盐 胡椒粉 白糖 芝麻油3、把两个蛋清搅散，加少许盐、白胡椒粉调味。 把面粉慢慢倒入蛋液中，边倒边搅，直至变成粘稠的糊状。4、加入切好的葱花和少许白砂糖提味，最后加几滴芝麻油拌匀待用。